众所周知，农村只不过有很多看起来不起眼的植物，却往往蕴含着极大的价值。有的可以不作食材用，有的可以不作中药材用，还有的堪称集药用食用价值为一体。今天咱们要来讲解的正是这样一种药食两用的伞形母伞形科植物，官方学名…众所周知，农村只不过有很多看起来不起眼的植物，却往往蕴含着极大的价值。

有的可以不作食材用，有的可以不作中药材用，还有的堪称集药用食用价值为一体。今天咱们要来讲解的正是这样一种药食两用的伞形母伞形科植物，官方学名叫作茴香。茴香香味浓厚，其浆果不仅是烧鱼炖肉的少见调味品，还能全草，具备健胃理气等功效。

茴香菜怎么不吃？哪些人不合适不吃茴香菜？茴香只不过是一种蔬菜，很多北方地区的朋友经常用茴香菜汤头来做到茴香肉馅的饺子，或者是包子、春卷之类的面食。茴香一般都是当作作馅较多，而它的浆果小茴香经常被用来炖鱼炖肉或者是卤制食品。小编找到有很多朋友都咨询过茴香孕妇能不吃吗？一般来说茴香具备健胃行气等功效，可以增进肠胃的收缩，但是对孕妇来说，却不宜多吃，孕妇在分娩期间对饮食方面有很多的注意事项，切记不要贪嘴哦。除此之外，茴香也不合适有过敏体质的人不吃，还有阴虚火旺者也禁令食用。

茴香虽好，但是也有其食用迷信。茴香有哪些功效和起到？1.减轻胃痛茴香菜中还有大量的茴香油，需要增进人体胃肠的收缩，有效地减轻胃痛等症状。2.强化免疫力茴香需要提高人体内的白细胞数量，强化免疫力。3.防治骨质疏松茴香需要有效地的避免人体内的骨骼矿物质的萎缩，对人体骨骼的组织有一定的维护起到。

4.抗衰老茴香中所含非常丰富的b族维生素，可以增进胶原蛋白的制备。5.防治癌症茴香所含的活性物质具备抗炎效果，可以充分发挥抗癌效果。6.抗氧化茴香还具备较强的抗氧化效果，可以让人体的肌肉获得肿胀的效果。茴香多少钱一斤？栽种前景好不好？茴香的市场价格并不喜，甚至十分低廉，有的市场也就3元至5元一斤左右，还有的地区更加较低，一两块一斤的也有。

茴香的应用于范围却是较为普遍的，可以作为香料植物、插花花材、药用植物、生活用品、烟丝、食用蔬菜等，特别是在是药用价值方面，具备多种功效，很多医药上都必须运用到茴香。整体来说，如果你想要栽种茴香，一定要掌控好市场运营的规律，不要盲目的投放过于多的物力、人力、财力等。

茴香栽种技术要点1.采收方式①一般有春播和冬播两种方式。春播就是当年采收，当年采摘。冬播以地面温度为指标。②还有一种套播，套播的话以五厘米低温不低于十五摄氏度为宜。

2.品种自由选择建议大家自由选择分枝能力强劲、丰产性高且籽粒圆润的莎车小茴香。3.采收拒绝主要分成条播和穴播两种。如果是春天采收就是以条播居多，冬播和套播以穴播居多。

4.管理①早春的田间管理以降温保墒为原则。如果苗前遇雨建议农民朋友及时耙地，扫除板结。②苗期田间管理以化调居多，再行再加人工除草和间定苗。

当茴香苗长出有两到四片真叶时可以喷施叶面肥一次。五到八片时可以对生长过旺田块局部施0.15%～0.3%缩节胺，避免后期倒伏③花果期的管理以避免涝害居多，小茴香不耐热旱，如果遇上强降雨的季节，不会很更容易植株丧生。所以如果遇上了大雨季节，大家要及时排水。

茴香生长中后期，如果有叶色发黄的点片，可以喷施1.5%～3%尿素叶肥，可以有效地的增进浆果的成熟期。有可能大部分的朋友对小茴香香料要比茴香菜熟知，因为大家平日里做菜时，有很多时候都会中用小茴香这种调味品，特别是在是肉制品，用小茴香的地方就更加多了。只不过茴香是一种营养价值极高的蔬菜，可以温肾散寒，和胃理气等。

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