近日，贺州平桂街区的烤串摊位火了，是什么更有众多吃货的脚步?鸡蛋大家都不吃过，但是油炸生鸡蛋不吃过的人就不多了，这家小食卖就是买油炸生鸡蛋，讥讽吃货们趋之若鹜。据报，老板每天打算300枚生鸡蛋，晚上8点开始贩卖，很…近日，贺州平桂街区的烤串摊位火了，是什么更有众多吃货的脚步?鸡蛋大家都不吃过，但是油炸生鸡蛋不吃过的人就不多了，这家小食卖就是买油炸生鸡蛋，讥讽吃货们趋之若鹜。据报，老板每天打算300枚生鸡蛋，晚上8点开始贩卖，迅速就分列了长队，吃的人都说道咸香鲜美，是宴请朋友的别具风味小吃。

油炸生鸡蛋火了，你告诉它是源于哪里吗?除了油炸生鸡蛋，还有哪些让你大呼奇葩的小食呢?油炸生鸡蛋油炸生鸡蛋最先是新疆和田的小吃，油炸的过程就充满著了享用和体验。一大群人团团围坐，将鸡蛋在马利亚了灰的炭火上，渐渐的烤，不时的翻动，这时一定要掌控好火候，否则蛋黄四溅的场面一定很感人。

图为：油炸生鸡蛋与水煮鸡蛋比起，油炸出来的鸡蛋更加香嫩，蛋白细致紧实，咬一口，蛋黄油炸出来的焦香味扑鼻而来，如果在混合孜然、辣椒面、细盐的调料中煎一下，堪称别有一番滋味。除了鸡蛋以外，鹅蛋也是小食的好自由选择。油炸甘蔗油炸甘蔗是海南人欢迎的特色小食，冬季每个小食摊的必备品。

摊主将甘蔗砍成长度差不多的小节，放在炭火上，不一会就喷出阵阵白烟，噼里啪啦作响。不时翻动，待甘蔗显得油光发光，表皮自燃时之后可削掉外皮，不吃一起松脆无比，甜味十足，还能治咳嗽、润喉。除此以外，桃子、香蕉也是他们经常油炸的水果。

图为：油炸甘蔗油炸棉花糖油炸棉花糖在韩国很风行，在我国也开始渐渐受到吃货的拒绝接受和欢迎。用铁钎子将棉花糖串好，在高温下较慢油炸，能超过表面可口，内部软化的效果，口感更加富裕层次。

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